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廚房小竅紫蘇炒田螺的經典做法

2020-11-16 編輯:采編部 來源:互聯網 閱讀次數:
  導讀:   紫蘇炒田螺是一道十分美味的菜肴,它同時也能預防感冒。下面介紹它的做法。   原料:   田螺、紫蘇葉、沙茶醬、蒜茸、豆豉、精鹽。   制法:   放油燒開,把蒜茸、紫蘇......

  紫蘇炒田螺是一道十分美味的菜肴,它同時也能預防感冒。下面介紹它的做法。

  原料:

  田螺、紫蘇葉、沙茶醬、蒜茸、豆豉、精鹽。

  制法:

  放油燒開,把蒜茸、紫蘇葉、沙茶醬、豆豉等倒入鍋中,爆香。加入田螺不停地炒,放適量滾水,用精鹽調味,炒至熟透。勾芡并澆上熟油即可。

  小提示:

  蒸蟹時可放一些紫蘇葉。吃蟹后如感到腸胃不適,可用紫蘇15克、生姜5片煎服,趁熱飲下,有暖胃功效,并止痛、止瀉。

  生姜有爽快之辣味與香氣,不僅是飲食中的調味佳品,而且還能防治多種疾病。比如治風寒感冒用生姜40克,紅糖30克,水煎取汁一大碗,趁熱服下,有發汗、驅寒、治感冒的作用。廣東人煮菜,幾乎每餐都不可缺姜。姜不僅可以提高菜的鮮味,還能祛除菜的腥味,它的祛風、行氣、活血功效可以說是獨步菜林。

  久久健康網小編提醒:現如今的生活給我們的生活條件帶來了很多的可能。飲食種類也在不斷的增加,為了我們身體的健康請注意健康的飲食。想了解更多的健康飲食知識請關注久久健康網飲食頻道。更多相關內容http://www.go9939.com/goods-420.html?source=9939-zww

(責任編輯:張蔚蔚)
 


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